Una storia di accoglienza autentica, di cucina che nasce dalle mani e dai ricordi, di sogni che diventano eventi indimenticabili.

Questo luogo si chiama La Casa degli Spiriti e noi, la famiglia Chignola, ne siamo da trent’anni i privilegiati custodi.

E se noi, Sara e Federico, abbiamo iniziato e fatto fiorire questo sogno, oggi guardiamo con grande orgoglio nostro figlio Filippo guidare come talentuoso chef la brigata di cucina e nostro figlio Lorenzo sommelier di terzo livello coordinare la cantina per cui negli anni siamo diventati un punto di riferimento per gli appassionati.

Energie nuove che portano avanti la nostra visione fatta di ricerca maniacale sulla miglior materia prima, rispetto per la stagionalità e grande attenzione alle origini.

Il Ristorante Gourmet propone dei percorsi di degustazione che raccontano la visione dello Chef Filippo, dove tutto nasce da un lavoro di ricerca, equilibrio e stagionalità, studiato per offrire la migliore esperienza gustativa possibile.