Solo il nome è inquietante in questo locale, a mezza costa, dall’arredamento elegante e con vista sul lago di Garda.
Nuovo slancio, raffinatezza e cura li troverete in piatti che, utilizzando prodotti del territorio o pesce fresco di mare o di lago, mostrano costruzione intelligente e tratti innovativi, realizzati con buona tecnica.
Iniziate con un’insalata di mare scomposta con melone alla piastra e pompelmo rosa e, fra i primi, provate il risotto al piccione con nocciole piemontesi, prima del gustoso involtino di pescespada con caponatina di cipolle. Avvolgenti sapori nei dolci.
Eccellente la cantina, servizio inappuntabile e conto, pesante, sui 100 euro.
