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Casa degli Spiriti

Menu Degustazione Marrone di San Zeno D.O.P

 dal 1 Ottobre al 30 Novembre 2020 

 … ecco arrivato l’autunno e le sue primizie, … 
Un Menu degustazione per scoprire un territorio ricco e gustoso 
che in cucina si trasforma in un rituale gastronomico 

Menu:

  • Terrina di castagne in diverse consistenze 
    tortello di cavolo rapa e gel di mela cotogna 
  • Risotto alla salvia 
    crema di castagne e limone candito 
  • Faraona con melograno e castagne 
    purè di zucca e Monte Veronese 
  • Biscotto alle noci del Baldo 
    mousse di castagne e gelato al miele di castagno 

Valore economico del Menù80 a persona 
bevande e coperto esclusi 

 …. a seguire assaggio della nostro 

Nadalin del Baldo” 
con Marroni DOP, cioccolato e glassa alle noci 
accompagnato con zabaione caldo alla Liquirizia 

Data

Gio 01 Ott 2020 - Lun 30 Nov 2020
Ongoing...

Costo

80€ a persona coperto e bevande escluse

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sedici − 3 =

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