Le Castagne di San Zeno

Il Benvenuto di Sir Frederich 

Lumache in casseruola, Spuma di patate con castagne e tartufo, crescentina cacio e pepe 

♦ 

Gnocchi di patate, Monte Veronese e castagne 

♦ 

Guancia di Manzo brasata, purè di castagne e verdure arrostite 

♦ 

Montblanc 

Menù degustazione euro 50,00 per persona vino escluso 

Per chi lo desidera il nostro Sommelier Lorenzo 
ha elaborato un’esclusiva proposta di vini in abbinamento: 

Trento doc riserva 2018 Guerrieri Gonzaga 
Pinot Noir 2014 Niedrist 
Amarone della Valpolicella 2018 Tezza 
Recioto della Valpolicella 2018 Cesari 

Abbinamento Vini euro 50,00 per persona