I Funghi Invernali

Il Benvenuto di Sir Frederich 

Cipolla fondente e mandorle, Polpo e salsa BBQ, Gambero con zucca e finferli 

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Crema di polenta, pioppini e Pastissada de caval 

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Tagliatelle ai funghi misti e salsa al Parmigiano 

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Cioccolate Emotion’s 2023 

Menù degustazione euro 50,00 per persona vino escluso 

Per chi lo desidera il nostro Sommelier Lorenzo 
ha elaborato un’esclusiva proposta di vini in abbinamento: 

Franciacorta Blanc de Noirs s.a. Majolini 
Pinot Grigio Jesera 2021 Venica & Venica 
Chardonnay Ciampagnis 2020 Vie di Romans 
Torcolato 2019 Maculan 

Abbinamento Vini euro 50,00 per persona