
APERICENA della domenica sera
L’originale APERICENA della domenica sera
al Ristorante Bistrot “LA TERRAZZA”
dove la cucina del Territorio del nostro
Chef Patron Federico Chignola trova il miglior abbinamento
con esclusivi Cocktail o Bollicine d’autore
Menu Apericena
“Sensazione di Mare”
Carpaccio di ricciola al salmoriglio, Tataki di tonno con pistacchi e saba
Tartare di salmone al sesamo e salsa yogurt, Ostrica con scalogno e aceto di mele
Gamberi rossi della Sicilia, Scampo dell’Adriatico con olio EVO e lime
Linguine con vongole veraci e bottarga oppure Riso Carnaroli ai frutti di mare
Pavlova, fragole e crema inglese
Valore Economico del Menù Apericena:
€ 50,00 per persona
Coperto, Drinks & Wine Esclusi
Smoth Jazz Live Music dalle 19 alle 22