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Un Luogo da Sogno

LOCATION IDEALE PER ROMANTICHE CENE A LUME DI CANDELA,
MATRIMONI ESCLUSIVI, PARTY INFORMALI ED EVENTI INDIMENTICABILI

Un luogo da Sogno

Location ideale per Romantiche Cene a lume di candela, Matrimoni esclusivi, Party informali ed eventi indimenticabili.

La Casa degli Spiriti

un’eccellenza nell’ospitalità

La “Casa degli Spiriti” e’ un’ accogliente residenza di fine ‘700, con un’ambientazione elegante e raffinata. 

Restaurata con sapienza nel giugno del 1996 dopo decenni di degrado, e’ ora un luogo incantato dove potersi rifugiare per godere della suggestione discreta di una natura incomparabile ed il piacere unico di una squisita ospitalità, stregati da una veduta mozzafiato sul lago di Garda.

Uno Scrigno pieno di Sogni

“Hic manebimus optime” G. D’Annunzio

Matrimoni

Il ristorante “La Casa degli Spiriti”, grazie all’incantevole posizione geografica, rappresenta il luogo da sogno ideale per l’organizzazione di eventi di prestigio.

Ristoranti e Bar

Per assaporare la varietà gastronomica e la magia dell’ospitalità de La Casa degli Spiriti, un’immersione completa nel nostro nuovo concetto di ‘Dine Around’.

Cantina

La preziosa cantina ricavata all’interno delle settecentesche mura dell’antica ed originaria dimora contempla una selezione di oltre 1500 etichette.

l’eleganza al primo posto

La casa degli Spiriti propone una cucina raffinata ed elegante con materie prime di primissima qualità, dove i sapori sono sempre riconoscibili al palato.

Eventi a Tema

EVENTI ORGANIZZATI in location
Cogli l’occasione dei nostri Eventi a Tema per conoscere le varie proposte dei ristoranti all’interno de La Casa degli Spiriti …

….Le Festività ricorrenti: Natale, San Silvestro, San Valentino, Pasqua…
…Il Menu delle Castagne: da ottobre una tappa obbligata per scoprire il territorio…
…L’Apericena al Bistrot “La Terrazza” della domenica sera…
…il Piacere Assoluto al Gourmet “La Veranda” con la degustazione di inedite Maison de Champagne…
…Il giovedì DiVino con le Degustazioni del Sommelier e la possibilità di acquistare vino al 50%…
…La Wedding Première per vivere in anteprima un Matrimonio da Favola…

Eventi Speciali

meeting, incentive convention, cene di gala

Ci dedichiamo personalmente e con cura all’organizzazione della serata nei minimi dettagli, offrendo la garanzia di uno staff di alto livello professionale.

Per rendere ancora più esclusivo il vostro evento sarà nostra premura seguire l’organizzazione artistica della serata con musica dal vivo e spettacolo pirotecnico.

Emporio degli Spiriti

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Ristorante gourmet

La Veranda

…una raffinata ed elegante proposta con piccole porzioni per grandi golosoni…

Ristorante bistrot

La Terrazza

…una cucina espressione del territorio ideale per veri ghiottoni…

Protocollo di prevenzione del Ristorante La Casa degli Spiriti

Per la riapertura dell’attività, prevista il 29 maggio 2020, La Famiglia Chignola alla direzione del ristorante La Casa degli Spiriti, ha definito il suo protocollo di sicurezza (definito come decalogo di regole scientifiche e sanitarie) ad integrazione di quanto stabilito dal Governo e dalla Regione Veneto, affinché possa essere d’aiuto a tutelare la salvaguardia di tutte le persone che frequentano La Casa degli Spiriti, quali: ospiti avventori e clienti, brigata di cucina, operatori di sala e fornitori.

  • All’ingresso a tutte le persone, compresi dipendenti e fornitori, che accederanno alla struttura verrà richiesto l’identificazione e la compilazione di un registro con nome e numero di cellulare e l’autocertificazione sulla loro attuale temperatura corporea, L’accesso sarà impedito in caso di temperatura >37.5°C.
  • Sarà privilegiato l’accesso su prenotazione, e comunque il registro di chi ha prenotato e chiunque abbia avuto accesso all’attività sarà conservato per 14 giorni come richiesto da DPCM.
  • A chiunque sarà inoltre gentilmente offerto un gel disinfettante distribuito all’ingresso dei Locali e nella area toilette con apposito erogatore automatico.
  • Tutti i pacchi e le merci in ingresso verranno posizionati al di fuori dal Ristorante, ci sarà una persona adibita al disimballaggio e alla loro sanificazione per l’introduzione successiva all’interno dei locali.
  • Sarà necessario l’accesso con l’utilizzo di mascherina obbligatoria fino all’arrivo al tavolo, poi deve essere usata per gli spostamenti all’interno dei locali.
  • Norme per il Personale di Servizio:

Per la cucina: Lavaggio mani frequente con detergente sanificante ogni 45 minuti. Per la sala: utilizzo guanti di stoffa, lavaggio mani ogni 2 ore. Per tutti è obbligatorio l’utilizzo della mascherina cambiata e rigenerata ad ogni servizio.

  • DISTANZIAMENTO DEI TAVOLI I nostri tavoli standard del diametro di 1,25 m, ospitano 2 persone.

I tavoli del diametro di 1.80 m, ospitano 4 persone. Distanza tra i tavoli di 2,00 m garantiscono sicurezza e privacy

  • Il numero massimo delle persone consentite è di 60 coperti in 240mq di Veranda con possibilità di lati aperti sul giardino con vista lago rispettando perciò ampiamente il limite di 1 persona ogni 4 mq con la possibilità di favorire il ricambio d’aria negli ambienti.
  • La cucina è composta da 6 addetti suddivisi in 2 cucine per un tot di 90mq
  • La sala è composta da 6 addetti che operano su una superficie di 240mq più 100mq di cantina.
  • Tutto il personale di servizio ha aderito a un decalogo di comportamento, che limita il contatto con persone esterne al fine di salvaguardare il proprio lavoro, l’azienda e gli ospiti.
  • Tutte le superfici, i tavoli, tutti i piatti, le posate sono sanificati con una soluzione di alcool puro e acqua al 76% VOL. prima di ogni servizio.
  • Le cappe di estrazione sono dotate di immissione costante di aria pulita e trattata. Inoltre le cappe sono in depressione rispetto alla sala in modo che il flusso della cucina non si mescoli con il flusso della sala.
  • I bagni sono sorvegliati sempre da una persona della sala e, ad ogni fine servizio, vengono disinfettate tutte le superfici di contatto, compreso maniglie e rubinetteria.
  • L’accesso al parco giardino allestito con divani e chaise lounge per gli ospiti è consentito sempre nel rispetto del distanziamento di almeno 1 metro.
  • Per quanto riguarda il Menu degli Alimenti e la Carta dei Vini, il ristorante ha predisposto un’apposita APP scaricabile dove ogni ospite può utilizzare il proprio Device (telefonino, Tablet, … ) per poter consultare e scegliere in comodità e sicurezza cosa mangiare e bere.
  • In questa fase chiediamo ai nostri ospiti di richiedere il conto al tavolo, limitando spostamenti o assembramenti presso la postazione cassa, il pagamento sarà consentito attraverso lettore POS contactless, o, in alternativa in contanti